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Ernährung

Die Friedenswurst ist ohne Fleisch – oder wie der Kanzler die Soja-Wurst erfand Konrad Adenauer – in klassischem Anzug – steht in einem modernen Supermarkt, die Packung veganer Soja-Würstchen fest in der Hand. Sein Blick schweift über die Regale voller pflanzlicher Produkte, als würde er denken: „Wer hätte das vor 110 Jahren gedacht.“ (KI-Bildf)

Konrad Adenauer – in klassischem Anzug – steht in einem modernen Supermarkt, die Packung veganer Soja-Würstchen fest in der Hand. Sein Blick schweift über die Regale voller pflanzlicher Produkte, als würde er denken: „Wer hätte das vor 110 Jahren gedacht.“ (KI-Bildf)

Die Friedenswurst ist ohne Fleisch – oder wie der Kanzler die Soja-Wurst erfand

Jörg Wachsmuth 10. Oktober 2025

Was heute angesagt ist, nahm bereits vor 110 Jahren seinen Anfang. Geboren aus der Not des Krieges...